Contrairement au Grandin Brut, Rosé ou Demi-Sec, le Crémant de Loire est une appellation, ce qui sous-entend: limitation de rendements, aire de production (terroir) et méthode d'élaboration définies par l'INAO. Le Crémant de Loire Grandin est millésimé, ce qui signifie qu'il est issu d'une seule récolte. Ce produit de tradition est loin de déplaire. Soyez convaincus qu'il n'existe pas que la catégorie des champagnes et celle des "autres mousseux". Vous avez ici un produit œnologique très intéressant, millésimé, au goût très agréable et au caractère prononcé.

Le crémant est élaboré selon la méthode traditionnelle qui, avant le procès des champenois, s'appelait "méthode champenoise". La seconde fermentation (12 mois sur lattes à 12 C) fait prendre la mousse dans l'obscurité des caves Grandin. Le remuage se fait à la main et le dégorgeage par congélation du dépôt de pointe.
Cépage : Essentiellement du chenin auquel on ajoute du cabernet-franc, du chardonnay et du cabernet-sauvignon.

Idéal en apéritif pour des amateurs car ce Crémant a beaucoup de goût. Il convient parfaitement pour les desserts blonds (crème anglaise, pommes à la vanille...)

TER DUINEN DOMEIN	Restaurant	NIEUWPOORT
ALCHIMISTE	Restaurant	WATERMAEL-BOITSFORT
LE VIGNOBLE DE MARGOT	Restaurant	WOLUWE-SAINT-PIERRE

	Grandin 1/2 Sec, Méthode Traditionnelle de France		75 cl.		€ 10,20
	Grandin Brut Rosé, Méthode Traditionnelle de France		75 cl.		€ 10,60
	Grandin Brut, "Cuvée de Réserve", Méthode Traditionnelle		75 cl.		€ 10,40
	Lacoste Tradition, Vin Mousseux		75 cl.		€ 6,25
	Magnum Grandin Brut, "Cuvée de Réserve", Méthode Traditionnelle		150 cl.		€ 21,00