Etabli depuis 1889, Brown Brothers est l'un des plus importants producteurs vinicoles familiaux d'Australie. La société possède des vignobles dans des régions de Victoria ayant des sols et des climats très divers, ce qui permet de cultiver une grande variété de cépages en sélectionnant les régions qui leur conviennent le mieux.

Les raisins sont cultivés dans des vignobles au climat chaud près du fleuve Murray et sont récoltés à la fraîcheur de la nuit. Les températures de fermentation sont strictement contrôlées de façon à conserver les arômes et à obtenir un niveau d'alcool naturel d'environ 12% vol. Le vin séjourne ensuite quelques mois dans des cuves d'acier inoxydable et est mis en bouteilles environ six mois après les vendanges.
Cépage : Chenin blanc.

Le Chenin Blanc est rafraîchissant en apéritif et est extrêmement polyvalent en accompagnement de mets. Il est particulièrement adapté aux salades et aux plats orientaux légers.

HOLYNWAN	Brasserie	OHAIN
LANGE LITANIE	Brasserie	ROESELARE
LES 6 COLONNES	Brasserie	WATERLOO

	Chardonnay Brown Brothers		75 cl.		€ 12,35
	Everton White, Brown Brothers		75 cl.		€ 10,40
	Cabernet Sauvignon, Brown Brothers		75 cl.		€ 12,35
	Everton Red, Brown Brothers		75 cl.		€ 10,40
	Shiraz, Brown Brothers		75 cl.		€ 12,35
	Tarrango, Brown Brothers		75 cl.		€ 9,80
	Late Harvested Muscat, Brown Brothers		75 cl.		€ 9,95