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| Couleur : |
Blanc |
€ 13,70 (75cl.) |
| Conservation : |
2 à 5 ans. |
| Température : |
12 C. |
| Origine : |
France, Bourgogne, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côtes Chalonnaise |
| AOC : |
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits |
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Un fabuleux bourgogne, or-jaune pâle, net et limpide. Un excellent nez de fruits (agrumes) et de fleurs avec un léger côté minéral et des effluves boisées. Belle fin de bouche longue et puissante. Vraiment délicieux! |
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La région des Hautes Côtes de Nuits, qui s'appelaient autrefois les Arrières Côtes, bénéficie de la même exposition nord-sud que les Côtes de Nuits, elle est simplement en retrait vers l'ouest. Les petits villages des Hautes Côtes de Nuits méritent un détour (à condition d'avoir de bonnes cartes routières) car ce pays est resté pur et très sauvage. Les vins qu'on y élabore depuis la seconde moitié du 20ème siècle ne manquent pas de typicité et sont surtout beaucoup plus abordables.
Vinification:
Fermentation en foudres de chêne. Les jeunes vins sont élevés quelques mois en barriques, juste comme il faut, dans le respect de leur structure.
Cépage : 100 % chardonnay.
Accompagnements:
Pour les fromages à pâte cuite, les poissons en sauce et toutes les entrées nécessitant un bourgogne.
Vous trouverez ce vins sur la carte des restaurants suivants:
Vins du meme propriétaire:
 | Bourgogne Aligoté 2008, Bouchard Aîné | | 75 cl. | | € 9,05 | | Bourgogne Chardonnay 2007, Cuvée Signature, Bouchard Aîné & Fils" | | 75 cl. | | € 11,60 | | Chardonella, Chardonnay du Pays d'Oc 2007, Bouchard Aîné & Fils | | 75 cl. | | € 5,60 | | Cuvée Bouchard Ainé, Vin de Table Blanc | | 75 cl. | | € 4,45 | | Meursault "Cuvée Signature" Bouchard Aîné & Fils 2007 | | 75 cl. | | € 39,15 | | Magnum Bourgogne Htes Côtes de Nuits Blanc 2008, Bouchard Ainé & Fils | | 150 cl. | | € 28,50 |  | Cuvée Bouchard Ainé, Vin de Table Rosé | | 75 cl. | | € 4,45 |  | 1/2 Bourgogne Passetoutgrain, Bouchard Aîné & Fils 2007 | | 75 cl. | | € 5,55 | | Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2007, Bouchard Ainé | | 75 cl. | | € 13,10 | | Bourgogne Passetoutgrain, Bouchard Aîné & Fils 2007 | | 75 cl. | | € 8,90 | | Bourgogne Pinot Noir, "Signature" 2007, Bouchard Aîné & Fils | | 75 cl. | | € 10,80 | | Côtes de Beaune Villages "Les Abbesses" 2005 | | 75 cl. | | € 16,40 | | Cuvée Bouchard Ainé, Vin de Table Rouge | | 75 cl. | | € 4,45 | | Fixin "La Mazière", Cuvée Signature 2005 | | 75 cl. | | € 19,95 | | Fixin "La Mazière", Cuvée Signature 2006 | | 75 cl. | | € 19,95 | | Gevrey Chambertin Cuvée Signature 2006, Bouchard Aîné | | 75 cl. | | € 35,15 | | Pinossimo 2007, Vin de Pays d'Oc, Bouchard Aîné & Fils | | 75 cl. | | € 6,85 | | Savigny-les-Beaune "Aux Petits Picottins" Bouchard Aîné 2006 | | 75 cl. | | € 21,15 | | 1/2 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge 2007, Bouchard Ainé | | 37.5 cl. | | € 7,95 | | 1/2 Côtes de Beaune Villages "Les Abbesses" 2005 | | 37.5 cl. | | € 9,30 |
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DE DRIE ZINTUIGEN