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Lagesteenweg, 73 - 1850 Grimbergen BTW: BE 558.799.281 |
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| Côtes du Rhône "Caprice Antoine Ogier" 2007 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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Propriétaire : A. Ogier & Fils
La Maison A. Ogier & Fils est implantée depuis 1859 à Châteauneuf-du-Pape. Depuis cette date, elle a toujours privilégié la qualité des vins. Actuellement, la Maison Ogier & Fils a la réputation de "Spécialiste des côtes du Rhône méridionaux". Elle produit des vins chaleureux et prometteurs, tel ce "Caprice d'Antoine" d'une très belle maturité.
Vinification:
Classique: longue macération à chapeau flottant en cuves bois. Les jeunes vins vieillissent en fûts de chêne et ne sont embouteillés que lorsqu'ils témoignent d'une parfaite maturité gustative.
Cépage : Une grande majorité de grenache agrémenté de cinsault, de syrah et de mourvèdre.
Accompagnements:
Viandes rouges, viandes en sauce, agneau aux herbes et fromages.
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