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  Château Bel Evêque Rouge 2007, Pierre Richard

*** Millésime 2004 Etoilé au Guide Hachette 2007 - Millésime 2005 Etoilé au Guide Hachette 2008 ***
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Couleur : Rouge
€ 11,25 (75cl.)
Conservation : 6 à 10 ans.
Température : 18-20 C.
Origine : France, Languedoc
AOC : Corbières
 
L'artiste est talentueux. Belle robe grenat profond, arômes de pain grillé, de café, de réglisse, de mûres et autres fruits rouges, le tout sur un fond légèrement vanillé. En bouche, les tannins amples et fondus libèrent les mêmes arômes qu'au nez.

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Propriétaire : Pierre Richard
En 1986, Pierre Richard tombe sous le charme d'un site authentique et sauvage situé dans les Corbières. Il commence par restructurer 14 ha de vignoble en palissant les vignes. Voici son histoire écrite de sa plume: " Ma passion pour le vin a commencé par un paysage. Terre aride, caillouteuse, encastrée entre deux étangs surchauffés. Le nez plongé dans cette terre odoriférante, le nez aux quatre vents remplis d'odeurs légères, le nez dans les grappes gorgées de soleil, le nez dans les barriques aux parfums boisés, et enfin récompensé, le nez dans un verre rempli d'un vin qui a tout capté: la terre, le vent, le soleil. Quel beau métier: Vigneron ! "

Vinification:
Vendanges manuelles, séparation et tri des vendanges, macération en cuves inox puis vieillissement de 6 à 12 mois en barriques de chêne dont 1/3 en pièces neuves.
Cépage : 30% grenache, 30% mourvèdre, 20% carignan et 20% syrah.

Accompagnements:
Tous vos plats de viandes et vos fromages.

Vous trouverez ce vins sur la carte des restaurants suivants:
  LA COTE D'ORRestaurantPHILIPPEVILLE
  ST.VINCENT DRANKENBOETIEKRestaurantAALBEKE
  GRILL DES TANNEURSRestaurantNAMUR

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L'avis de nos clients:
sanchez corinne 31 ans, millésime:chateau bel eveque (30/7/2003)
ou puis je commander vos vin car sur concept vente que sur la belgique suis interressée et désire une livraison en france veuillez s'il vous plait me donner une bonne adresse pour passer commande