En 1986, Pierre Richard tombe sous le charme d'un site authentique et sauvage situé dans les Corbières. Il commence par restructurer 14 ha de vignoble en palissant les vignes. Voici son histoire écrite de sa plume: " Ma passion pour le vin a commencé par un paysage. Terre aride, caillouteuse, encastrée entre deux étangs surchauffés. Le nez plongé dans cette terre odoriférante, le nez aux quatre vents remplis d'odeurs légères, le nez dans les grappes gorgées de soleil, le nez dans les barriques aux parfums boisés, et enfin récompensé, le nez dans un verre rempli d'un vin qui a tout capté: la terre, le vent, le soleil. Quel beau métier: Vigneron ! "

Vendanges manuelles, séparation et tri des vendanges, macération en cuves inox puis vieillissement de 6 à 12 mois en barriques de chêne dont 1/3 en pièces neuves.
Cépage : 30% grenache, 30% mourvèdre, 20% carignan et 20% syrah.

Tous vos plats de viandes et vos fromages.

LA COTE D'OR	Restaurant	PHILIPPEVILLE
ST.VINCENT DRANKENBOETIEK	Restaurant	AALBEKE
GRILL DES TANNEURS	Restaurant	NAMUR

	Château Bel-Evêque Rosé, Corbières de Pierre Richard 2008		75 cl.		€ 11,25
	Cuvée Cardinale, Château Bel Evêque, Corbières de Pierre Richard 2007		75 cl.		€ 17,20

	Chardonella, Chardonnay du Pays d'Oc 2007, Bouchard Aîné & Fils		75 cl.		€ 5,60
	Chardonnay & Terret, Vin de Pays d'Oc, Laroche		75 cl.		€ 5,55
	Chardonnay, Domaine la Bastide 2008, VDP d'Oc		75 cl.		€ 6,10
	Clefs de Terre Dieu Viognier, Vieilles Vignes		75 cl.		€ 7,25
	Clefs de Terre Dieu, Chardonnay, Vieilles Vignes, Vin de Pays d'Oc		75 cl.		€ 7,25
	Mas Chevalière Blanc, Vin de Pays d'Oc, Laroche 2006		75 cl.		€ 10,95
	Terre Dieu Blanc, Vin de Pays d'Oc		75 cl.		€ 5,50
	Château La Bastide Rosé, Cabardès 2008		75 cl.		€ 6,80
	Comtesse Rosé, Vin de Pays d'Oc		75 cl.		€ 3,95
	Terre Dieu Rosé, Vin de Pays d'Oc		75 cl.		€ 5,50
	Baron Rouge, Merlot de Pays d'Oc		75 cl.		€ 3,75
	Blason d'Aussières, Corbières, Domaines Barons de Rothschild 2006		75 cl.		€ 9,95
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