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  Salbanello, Paladin, IGT Veneto 2008

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Couleur : Rouge
€ 8,20 (75cl.)
Conservation : A boire jeune.
Température : Soit 18 °C soit de 12 à 14 °C
Origine : Italie, Veneto
AOC : IGT Veneto
 
Un vin facile fruité et très agréable pour les jeunes amateurs. Couleur rouge rubis brillant. Bouquet intense et persistant avec des notes de framboises. En bouche, il est doucereux, léger et très fruitée. A essayer absolument !

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Propriétaire : Paladin
Ce vin biodynamique a été crée (par le choix des cépages et de la vinification assez légère) pour mettre sur le marché un vin simple, fruité et moderne.

Vinification:
Les deux cépages, Cabernet et Malbec sont récoltés et vinifiés à part. La macération n'est pas très longue pour obtenir des vins gorgés d'arômes fruitées.
Cépage : Cabernet et Malbec

Accompagnements:
De préférence des plats méditerranéens légers. Les propriétaires le servent chambrée (18°C) mais quand il fait chaud et qu'il est servi frais (10-12 °C) c'est irrésistible.

Vous trouverez ce vins sur la carte des restaurants suivants:
  .BARRestaurantBRUXELLES 1
  CAFE PARTIRestaurantGENT
  LE SOT L Y LAISSERestaurantNAMUR

Vins du meme propriétaire:
Rouge/Moelleux'M' de Malbech, Paladin, DOC Lison Pramaggiore 200675 cl.€ 14,15
Rouge/Moelleux'R' de Refosco 2008, Paladin, Lison Pramaggiore DOC75 cl.€ 10,40

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