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| Couleur : |
Rouge |
€ 9,95 (75cl.) |
| Conservation : |
5 ans |
| Température : |
18° C |
| Origine : |
France, Languedoc |
| AOC : |
Corbières |
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Exellent vin alliant la maturité du fruit, la fraîcheur aromatique et la structure soupe et charnue. On plonge dans les garrigues épicées et en surface on garde un fruit noir admirable. |
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Ce magnifique hameau viticole à deux pas de l'abbaye cistercienne de Fontefroide a été acquis par le Baron Eric de Rothschild en 1999. La lettrine de style renaissance symbolise le renouveau d'Aussières.
Vinification:
Vinification classique, 20% d'élevage en fûts.
Cépage : Syrah, grenache, mourvèdre et carignan
Accompagnements:
Ideal avec des viandes rouges
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