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  Blason d'Aussières, Corbières, Domaines Barons de Rothschild 2006

*** Millésime 2005 Médaille d'Argent au Mondial Bruxelles & 15,5/20 au Bettane & Deseauve Mill 2005 : Bronze International Wine & Spirit Competition & Bronze Decanter Award ***
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Couleur : Rouge
€ 9,95 (75cl.)
Conservation : 5 ans
Température : 18° C
Origine : France, Languedoc
AOC : Corbières
 
Exellent vin alliant la maturité du fruit, la fraîcheur aromatique et la structure soupe et charnue. On plonge dans les garrigues épicées et en surface on garde un fruit noir admirable.

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Ce magnifique hameau viticole à deux pas de l'abbaye cistercienne de Fontefroide a été acquis par le Baron Eric de Rothschild en 1999. La lettrine de style renaissance symbolise le renouveau d'Aussières.

Vinification:
Vinification classique, 20% d'élevage en fûts.
Cépage : Syrah, grenache, mourvèdre et carignan

Accompagnements:
Ideal avec des viandes rouges

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