BTW: BE 558.799.281
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Propriétaire : Ambrosia, La Famille Tessandier
Le château Dasvins Belair et à cheval sur Macau est Blanquefort à l'extrême sud du Haut-Médoc. C'est un petit château de 13 hectares dont une bonne moitié se trouve sur les hauts de Blanquefort (graves sur sables) et une autre moitié à Macau (graves sur argile). Cette dernière partie faisait partie autrefois du château de Cantemerle.
Vinification:
Sélection et tri à la vendange - Vinification traditionnelle : égrappage total, fermentation du moût en cuves inoxydables, maintien des températures de fermentation entre 28° et 30°, avec trois remontages journaliers. Cuvaison longue. seize mois en barriques de chêne dont 15% est renouvelé en éléments neufs chaque année.
Cépage : 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% de Petit Verdot ou Malbec
Cépage : 45% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 7% Cabernet Franc, 3% de Petit Verdot ou Malbec
Accompagnements:
Idéal pour les viandes rouges, avec l'âge, il accompagnera les plats mijotés.
Vins du meme propriétaire:
 | Château Dasvin-Bel-Air, Haut Médoc Cru Bourgeois 2004 | 75 cl. | € 12,10 | ||
| Château Dasvin-Bel-Air, Haut Médoc Cru Bourgeois 2005 | 75 cl. | € 12,15 | ||
| Château Lescalle 2004, Bordeaux Supérieur | 75 cl. | € 8,60 | ||
| Château Lescalle 2005, Bordeaux Supérieur | 75 cl. | € 8,60 | ||
| Château Lescalle 2006, Bordeaux Supérieur | 75 cl. | € 8,60 | ||
| Terrefort Lescalle, Bordeaux Rouge 2005 | 75 cl. | € 6,95 | ||
| 1/2 Château Dasvin-Bel-Air, Haut Médoc Cru Bourgeois 2005 | 37.5 cl. | € 7,10 | ||
| 1/2 Château Lescalle 2006 | 37.5 cl. | € 4,95 | ||
| Magnum Château Dasvin-Bel-Air, Haut Médoc Cru Bourgeois 2004 | 150 cl. | € 24,70 | ||
| Magnum Château Lescalle 2005, Bordeaux Supérieur | 150 cl. | € 17,70 | ||
| Magnum Château Lescalle 2006, Bordeaux Supérieur | 150 cl. | € 17,70 | ||
| Jéroboam Château Lescalle 2005, Bordeaux Supérieur | 300 cl. | € 45,00 |
Autres vins de la meme région:
 | Château Bouscaut, Pessac-Léognan 2006 | 75 cl. | € 31,75 | ||
| Château Bouscaut, Pessac-Léognan 2007 | 75 cl. | € 34,45 | ||
| Château Haut-Mayne, Graves Blanc 2007 | 75 cl. | € 8,50 | ||
| Domaine de la Marianotte Blanc 2007, Graves Pessac-Léognan | 75 cl. | € 12,70 | ||
| Carruades de Lafite 2005, Pauillac | 75 cl. | € 125,00 | ||
| Carruades de Lafite 2006, Pauillac | 75 cl. | € 105,00 | ||
| Ch Chasse Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel 2006 | 75 cl. | € 27,35 | ||
| Ch Chasse Spleen, Cru Bourgeois Exceptionnel 2007 | 75 cl. | € 27,05 | ||
| Château Bouscaut, Pessac-Léognan 2006 | 75 cl. | € 21,75 | ||
| Château Bouscaut, Pessac-Léognan 2007 | 75 cl. | € 21,75 | ||
| Château Duhart Milon 2006, Pauillac Grand Cru Classé | 75 cl. | € 44,25 | ||
| Château Duhart Milon 2007, Pauillac Grand Cru Classé | 75 cl. | € 45,95 | ||
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