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  Mas Chevalière Rouge, Laroche 2003

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Couleur : Rouge
€ 11,55 (75cl.)
Conservation : 5 ans
Température : 17° C
Origine : France, Languedoc
AOC : Vin de Pays d'Oc
 
Vin pourpre intense, au nez il est muni de notes de fruits rouges. Ample et généreux avec des tanins souples.

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Le vignoble est situé à 15Km au nord de Béziers sur des sols argilo-calcaires.

Vinification:
Les raisins fermentent 12 jours à 28°C en cuve inox puis, le vin macère encore au moins deux semaines avant le décuvage. Le jeune vin repose 12 mois en fût de chêne français.
Cépage : 43% Syrah, 37% Merlot, 20% Cabernet-Sauvignon

Accompagnements:
Idéal pour les grillades provençales.

Vous trouverez ce vins sur la carte des restaurants suivants:
  LA SALICORNERestaurantLA HULPE
  BALTHAZARRestaurantBRUXELLES 1
  L.A.RestaurantBRUXELLES 1

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