Blanc
	Chardonnay Brown Brothers	75cl.	€ 12,35
	Riche et savoureux avec des arômes de pêche et de chêne doux, rehaussés par un soupçon de caramel au beurre dû à la fermentation malo-lactique. La bouche est pleine, aux saveurs intenses, avec une finale longue, nerveuse et sèche.
	Chenin Blanc, Brown Brothers	75cl.	€ 8,95
	Oubliez tout ce que vous savez du chenin! Le nez est ici fruité et parfumé. Ce vin révèle les délicieux arômes que peuvent donner en Australie les raisins de chenin blanc arrivés à pleine maturité, sans les artifices du vieillissement dans le chêne. Ce vin est entre sec et demi-sec, il a une saveur fruitée en bouche, équilibrée par une acidité vive qui le rend agréable et rafraîchissant.
	Everton White, Brown Brothers	75cl.	€ 10,40
	On reconnaît la longueur du chardonnay, la fraîcheur du sauvignon et la structure du pinot gris. Enfin un vin non boisé frais, subtil et fruité comme il faut.
Rouge
	Cabernet Sauvignon, Brown Brothers	75cl.	€ 12,35
	Cassis, menthe et eucalyptus, on le reconnaît facilement. Le cabernet-sauvignon donne à ce vin sa robe vive et profonde et ses arômes primaires de cassis soutenus par des arômes de chêne doux un peu mentholé. La bouche est intense, sans être trop puissante, et les plus grandes qualités de ce vin sont sa finesse et sa finale longue et sèche.
	Everton Red, Brown Brothers	75cl.	€ 10,40
	Couleur pourpre avec des arômes dominés par la mûre, la cerise avec une touche de boisé délicat. La bouche est riche avec des arômes de petites baies, une sensation ronde et juteuse et des tanins fins et persistants.
	Shiraz, Brown Brothers	75cl.	€ 12,35
	Tellement typique! Le Shiraz de North-East Victoria donne des vins à la robe soutenue, aux arômes distinctifs de fruits rouges mûrs, d'épices et de poivre noir. La bouche est souple et savoureuse, le fruit doux étant complété par des saveurs épicées. L'acidité et les tannins assurent une finale longue et ferme.
	Tarrango, Brown Brothers	75cl.	€ 9,80
	Un nez de confiture...on le tartinerait! Jeune, ce vin possède une robe au merveilleux ton pourpre vif. Il est étonnamment parfumé pour un vin rouge, avec des arômes puissants de fruits rouges (framboises). En bouche, il est souple et facile à boire, avec des saveurs rafraîchissantes de fruits d'été et un soupçon d'épices.
Moelleux
	Late Harvested Muscat, Brown Brothers	75cl.	€ 9,95
	Le vin exhale des arômes remarquablement purs de raisin, de raisin sec et de litchi. En bouche, il est étonnamment léger et délicat, associant d'intenses saveurs de raisin sec à une acidité nerveuse. Sa finale fraîche et nerveuse le rend incroyablement rafraîchissant pour un vin doux.