Bordeaux est la plus célèbre région viticole au monde. Elle s'étend sur 115.000 hectares de vignes situées à proximité de l'océan Atlantique, de l'estuaire de la Gironde et de deux fleuves importants : la Garonne et la Dordogne. La région de Bordeaux produit des blancs secs et liquoreux à base des cépages sémillon, sauvignon et muscadelle. Les rouges et les rosés sont produits avec les cépages cabernet-sauvignon, cabernet-franc, merlot, malbec et petit verdot. La multiplication des facteurs (cépage x microclimat à caractère atlantique x sols et sous-sols variés) débouche sur 57 appellations qui enchantent les amateurs. Le Bordelais est divisé en trois grandes zones : la rive gauche (Médoc et Graves), la rive droite (Pomerol et Saint-Emilion) et la zone de l'Entre-deux-Mers où l'on élabore des vins blancs et des vins rouges. Cependant, en cliquant sur la ville de Bordeaux, vous aurez les explications du négoce bordelais et de ses grandes familles.

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