Cette région produit la grande majorité des bordeaux de base : AOC Bordeaux (rouge, blanc, rosé) et Bordeaux Supérieur (rouge). L'appellation Entre-deux-Mers donne des vins blancs légers et fruités. Dans l'aire d'appellation des Premières Côtes de Bordeaux, il existe quelques AOC de vins moelleux telles que Loupiac, Cadillac et Sainte-Croix-du-Mont. Ces communes se situent en face du Sauternais, sur l'autre rive de la Garonne.