Français | Nederlands  
Lagesteenweg, 73 - 1850 Grimbergen  
BTW: BE 558.799.281  
De winkel | Uw bestelling | Algemene voorwaarden  
 
  Pauillac, Réserve Spéciale 2007, Domaines Barons de Rothschild (Lafite)

  Click op de afbeelding voor een uitvergroting.
Kleur : Rood
€ 23,95 (75cl.)
Bewaring : 5 tot 7 jaar
Temperatuur : 18 – 20° C
Oorsprong : Frankrijk, Bordeaux, Rive Gauche
AOC : Pauillac
 
Een echte volbloed, geboren in Pauillac en afkomstig van grote kastelen : een intense robijnrode kleur, fruitig en erg edel, met een goede balans en rijk aan fijne tannines : een waar genot.

Bestel dit artikel per 6, verpakt in karton, voor € 143,70 >  Bestellen 

Elk van de châteaux behorend tot de domeinen van de baronnen de Rotschild heeft een tweede wijn. Deze vergt op zich een strenge selectie en bepaalde cuves, hoewel van uitstekende kwaliteit, maaar van jonge stokken afkomstig, vallen daarbuiten. De Réserve-wijnen genieten de dezelfde zorgen als de Grand Crus…zoals die van Duhart Milon of van Peyre Lebade.

Vinificatie:
Traditionele methodes : alles wordt afgerist, de gisting verloopt op inox cuves tussen 28 en 30° C, de wijn verblijft lang op de cuves met driemaal daags een remontage. Na een filtering op aarde, wordt de wijn 16 maanden gelagerd op nieuwe barriques, die telkens voor 1/3 vernieuwd worden.
Cépage : 65 % Cabernet-Sauvignon, 30 % Merlot en 5% Cabernet-Franc en Petit Verdot.

Gaat goed samen met:
alle rood vlees, in het bijzonder een entrecôte bordelaise

Wijnen van de zelfde producent:

Andere wijnen uit de zelfde streek: