Bordeaux is de beroemdste wijnstreek ter wereld. Zij strekt zich uit over 115.000 hectaren wijngaarden in de nabijheid van de Atlantische Oceaan, de monding van de Gironde en van twee belangrijke stromen: de Garonne en de Dordogne. De Bordeauxstreek produceert zowel droge als edelzoete witte wijnen op basis van de druivensoorten Sémillon, Sauvignon en Muscadelle. De rode en roséwijnen worden geproduceerd op basis van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec en Petit Verdot. De diverse combinaties van de factoren druivensoort x microklimaat x gevarieerde onderbodems geeft een veelvoud aan "appellations" die de liefhebber blijft betoveren. De Bordeaux wordt verdeeld in drie grote zones: de linkeroever, de rechteroever en de Entre-deux-Mers..

De streken         Linkeroever Rechteroever Entre-deux-Mers De markt van Bordeaux