Gancia, één grote familie van wijnbouwers

Gancia is, met 150 jaar geschiedenis van vijf opeenvolgende generaties, een van de belangrijkste wijnbouwhuizen van Italië. Gancia heeft duidelijk de geschiedenis van de Italiaanse schuimwijn bepaald door in 1865 de eerste Asti Spumante te creëren en vervolgens verschillende kwaliteitsschuimwijnen, hetzij zoete of droge zoals de Prosecco Castello Gancia op de markt te brengen. Gancia is een bekende naam en is met glans vertegenwoordigd op de verschillende markten over heel de wereld.

Gancia heeft altijd een typische wijnroeping gehand. De laatste 15 jaar heeft Gancia voornamelijjk geïnvesteerd in Piemonte en in Puglia. Op korte termijn zijn er nieuwe investeringen in het vooruitzicht, met als doel erkenning te verwerven als producent van kwaliteit.

De onderneming Gancia, het hoofdkwartier en de familiale woonst bevinden zich in Piemonte, meer bepaald in Canelli, in de provincie Asti. Piemonte is wereldwijd bekend voor zijn Asti Spumante en voor zijn grote rode wijnen zoals de Barolo, de Barbaresco, en de Nebiolo. Gancia heeft zich nu eveneens toegelegd op andere streken zoals Veneto en Puglia.

Castello Gancia, een kwaliteitslabel!

Het familiaal kasteel waar de leden van de Gancia-familie verblijven, bevindt zich boven op de Canelli-heuvel. Het opschrift "CastelloGancia" wordt alleen aan zeer grote wijnen toegekend. De Castello Gancia Prosecco wordt gemaakt volgens een procédé dat op punt gesteld is door ondermeer Pasal-Ribereau-Gayon en Emile Peynaud. Deze bekende namen uit de oenologie hebben samengewerkt met M. Scaglione, vroeger technisch directeur en vader van Sylvia Scaglione de Fortetto della Luja) om een fruitige en licht aromatische wijn voort te brengen. Jong en fris wordt hij als aperitief geschonken, ofwel met voorgerechten en in het bijzonder met vis.