Paladin bevindt zich in Annone, een dorpje in Veneto, op de grens met Friuli. We bevinden ons in het hartje van de appellatie Lison Pramaggiore. In 1962 realiseerde Valentino Paladin, gepassionneerd door de wijn van kindsbeen af, zijn droom door zijn eigen wijnbouwbedrijf op te richten. Enkele jaren later verwief hij een belangrijke wijngaard in Annone. Vandaag de dag is heel de familie Paladin betrokken bij de wijn onder het leitmotiv dat wijn maken een werk van liefde is, waarbij traditie, modernisme en cultuur het pad van het verleden naar de toekomst leggen. Alles wordt hier in het werk gesteld om de beste wijn te maken en men stelt zich niet tevreden met loutere investeringen in œnologie of in gesofistikeerd keldermaterieel, maar vooral ook in de wijngaard waar zo biologisch mogelijk wordt gewerkt.