Dit zeer kwalitatief domein werd gesticht in 1675 door de familie Kuehn. Gelegen op de helling van Ammerschwihr op 9 km van Colmar. Vandaag is het de beurt van Francis Klee, een gepassioneerde wijningenieur die de klemtoon geeft. Hij vinifieert elke wijn apart in honderdjarige kuipen. Dankzei zijn kennis en ervaring laat Hij laat de druiven en de terroir uitspreken tot wijnen met karakter. Van een bescheiden veldnaam tot de mooiste Crus zoals de Kaefferkoff, de 51e en laatste cru uit de Elzas heeft elke wijn iets enigs, een eigenheid.