|
Laat ons Gérard Bertrand Voorstellen:
Gérard Bertrand is geboren in 1965 te Narbonne en groeit op op het familiaal domein Villemajou, in de benaming Corbières, nu Corbières Boutenac. In 1984 start hij zijn carrière als professioneel Rugbyman in de ploeg van Narbonne. In 1987, na het onverwachts overlijden van zijn vader, Georges Bertrand, neemt hij het familiaal domein over. Gérard combineert de wijnteelt en de rugby : in 1992 richt hij het bedrijf Gérard Bertrand op, in 1994 wordt hij kapitein van « l’Equipe du Stade Français (Paris) ». Dankzij zijn inzet heeft hij zijn bedrijf als volgt ontwikkeld :
- het biodynamisch domein Cigalus, waar hij met zijn familie woont, en het Château Laville Bertroux te La Livinière in de Minervois.
- In 2002, koopt hij “Château l’Hospitalet” van een Antwerpse familie.
- In 2007 neemt hij het “Domaine de l’Aigle” te Limoux over.
- In 2010 neemt hij eveneens het « Domaine d’Aiguevives » in de Corbières Boutenac over en de laatste acquisitie is in 2011 waar hij « Chäteau de la Sauvageonne » op de terassen van de Larzac. In twee decennia, heeft het bedrijf zich sterk uitgebreid : met meer dan 1000 Ha wijngaard , 17O personen, 12 miljoen flessen met een omzet van 40 miljoen € waarvan de helft naar de export gaat.
Gérard overtuigd ons dat de Languedoc niet alleen Chardonnay en Merlot in de « Vin de pays d’oc » aan te bieden heeft. In symbiose met de natuur ontwikkelt hij EIGEN karaktervolle wijnen.
Laat ons nu een paar wijnen, concepten, Châteaux of domeinen voorstellen:
Gris Blanc: De Grenache Gris, één van de druivensoorten waar de Rousillon om bekend staat, geeft de wijn een grote frisheid en goede mineraliteit. Deze absoluut trendy wijn laat zich goed smaken bij elke gelegenheid.
Het concept van de "Réserves Spéciales": Plezier gegarandeerd door evenwicht, elegantie en expressie! In de Réserve Spéciale zit een elegante expressie verborgen. Het is een fruitige volle wijn van de beste wijnstokken in de regio. Deze wijnen van uitstekende kwaliteit, deels gerijpt in eikenhouten vaten, dragen de handtekening en het embleem van Gérard Bertrand: Het Wisigotisch kruis is de eerste versie van wat later, in de loop der eeuwen, het kruis van Languedoc is geworden.
Terroir et Grand Terroir: De unieke expressie van de terroires van de Languedoc: Pic-Saint-Loup is een heuvelachtig dorp in de Languedoc dat bekend staat om zijn zonnige wijngaard die is omgeven door steile, kalkrijke kliffen waar een frisse zeebries blaast. Al die elementen samen zorgen voor een volle, geconcentreerde wijn met aroma's van rijp fruit, thijm en kruiden. Montpeyroux, dat tussen de zee en de bergen ligt, staat bekend om zijn prachtige, wilde landschappen en zijn kalkrijke grond die de basis vormde voor deze plaatsnaam: “Mont Pierreux”. Deze "Cru" onderscheidt zich door zijn aroma’s van rijpe, zwarte bessen. Het dorp Tautavel, de bakermat van de mensheid in Europa, produceert in de prachtige en zeer oude wijnlandschappen rond het dorp een wijn met een wel bijzondere stijl: rond, gestructureerd met een elegante noot van rijpe vruchten en kruiden.
Château de l'Hospitalet, l'Art de Vivre door Gérard Bertrand: Gevestigd op een oud eiland tussen Narbonne en de Middellandse Zee , bestrijkt het Château l’Hospitalet, maatschappelijke zetel van de vennootschap Gérard Bertrand 1000 ha mediterraan gebied en 82 ha wijngaarden op een bijzonder stuk grond in het hart van La Clape in Coteaux du Languedoc. De situatie van l’Hospitalet verschaft de natuurlijke omstandigheden die de perfecte voedingsbodem vormen voor de productie van uitstekende wijnen. Le Château de l’Hospitalet is een bekend wijnbouwgebied, maar ook een plaats met veel wijntoerisme en een kelder voor wijnproeverijen. Het is een uniek hotelconcept bestaande uit 38 luxe kamers met uitzicht op de wijngaarden. Er is een restaurant met een eenvoudige doch verfijnde keuken met een groot assortiment wijnen in een moderne bistrotomgeving. In de zomer is er een jazzfestival met bekende artiesten, worden er artiesten- en ambachtsliedenateliers georganiseerd met afwisselende optredens en een schildersgalerie. Daarnaast worden er het hele jaar door verschillende evenementen georganiseerd om alle bezoekers kennis te laten maken met de mediterrane levenskunst.
Het Domaine de Villemajou , in het achterland van de wijngaard van Boutenac in de Corbières, is het familiehuis waar vader en zoon meer dan vijftien jaar hun passie voor wijn deelden. Dit eigendom, dat 130 ha groot is, vormde de bakermat van de beschermde oorsprongsbenaming Boutenac, de eerste wijngaard met een beschermde oorsprongsbenaming in de Corbières. Dit landgoed onderscheidt zich door de zeer oude Carignan-wijnstokken. La Forge is topwijn ervan.
Château Laville Bertrou: Dit domein van 65 ha bevindt zich in het dorp La Livinière, een dorp waar sinds 1988 AOP Minervois La Livinière ontstaan is. Deze wijnen zijn gekend voor hun aroma’s van zwarte vruchten met hun zacht en fluwelige smaak. Le Viala is het stuk land met uitzondering hierop.
Domaine de l'Aigle: Op een hoogte van 450 m vinden Chardonnay en Pinot Noir de beste klimatologische voorwaarden voor hun originele Bourgogne. Het Domaine de l’Aigle produceert wijnen met een frisheid en een buitengewone mineraliteit voor de Languedoc-Roussillon. Het fris-zachte klimaat heeft als voordeel dat de wijnoogsten met een maand kunnen uitgesteld worden. Dit zowel in de vlakte als in de kuststreek. Het klimaat zorgt er ook voor dat de aroma’s van de druiven behouden blijven, dat ze lang kunnen houden na de oogst of tijdens de gisting en dat ze een natuurlijke hoge zuurtegraad behouden die nodig is voor een perfect evenwicht.
© Copyright 2011 ConceptVins (www.conceptvins.com)
|
